3 tipy na zdravé raňajky

Aj Vy patríte k tým, ktorí pravidelne každé ráno nestíhajú? A pravdepodobne nikdy nemáte čas ani na raňajky. Určite už asi viete, že je to najdôležitejšie jedlo celého dňa, aj tak jednoducho nemáte čas na nič iné, ako na šálku kávy počas obliekania. Dosť výhovorkám! Pripravili sme si pre Vás 5 nápadov na rýchle a hlavne zdravé raňajky, ktoré zvládne za pár minút snáď každý.

Začnite deň zdravými raňajkami a uvidíte, že sa budete cítiť lepšie a takisto Vám nebude chýbať potrebná energia.

Čo by mali obsahovať kvalitné raňajky

• Komplexné sacharidy – celozrnné pečivo, obilné vločky, cereálie s nízkym obsahom cukru
• Bielkoviny – jogurt, syr, mlieko, vajcia
• Tuky – orechy, avokádo, olivy, kokos
• Vitamíny – ovocie a zelenina

  Raňajky, ktorým sa radšej vyhnúť: sladké pečivo, vafle, sladké cereálie, kupované ovocné džúsy, biele pečivo, kupované ochutené jogurty, snacky, fastfood.

1. Vajíčka - perfektná voľba na ráno!

 Vaječný žĺtok je priam darom prírody, je bohatým zdrojom živín, antioxidantov, vitamínov (železo, zinok, vápnik, fosfor, vit. B6 či B12), ale tiež vitamínov A, D, E a zdraviu mimoriadne prospešných omega-3 mastných kyselín. Tento nutričný obsah vajec priaznivo pôsobí na hladinu cholesterolu v krvi a je prevenciou pred srdcovo-cievnymi ochoreniami.

Vajíčka si môžete pripraviť na veľa spôsobov. Praženica, volské oko upečené v rúre, natierka, vajíčko na tvrdo, atď. Praženicu si môžete ochutiť naozaj rôznymi spôsobmi. Vyskúšajte bryndzu, cottage cheese, plesnivý syr, paradajky, olivy či napríklad rukolu. Poskytnú telu proteíny, ktoré potrebuje a zároveň Vám dodajú dostatok energie na začiatok dňa. Ak sa ponáhľate, urobte si na panvici omeletu, položte si ju na kúsok chleba a môžete ísť.

2. Palacinky z ovsených vločiek

Ako si pripravíme palacinky? Zmiešame 50 gramov jemne pomletých ovsených vločiek, pridáme dve lyžice bieleho jogurtu, lyžicu kokosu, lyžicu škorice, jedno vajce a 2 lyžice vody. Všetko zmiešame a necháme chvíľku odležať a postupujeme ďalej ako u klasických palaciniek, osmažením či upečením v toastovači alebo panvičke. Ozdobíme jogurtom alebo tvarohom, ovocím a prípadne ďalšími dobrotami, čo máme doma a na ktoré máme chuť.

3. Smoothie so superpotravinami

Na smoothie je najlepšia ich praktickosť. Nahádžete do mixéra ingrediencie, pustíte na pár sekúnd stroj a hotovo, raňajky sú hotové. Ak si nestíhate pripraviť raňajky, toto máte za dve minúty aj s cestou. Podľa ingrediencií si viete dopriať pomer tukov, sacharidov aj bielkovín, aký potrebujete. Vždy čo najmenej rýchlych tukov, inzulín držíme ráno čo najnižšie.

Čo potrebujeme?
- Tučný grécky či smotanový jogurt
- Hrsť čučoriedok, malín alebo iného ovocia
- Hrsť mandlí alebo lyžica mandľového masla
- Polovica zeleného banánu
- 2-3 dcl kokosového mlieka či vody

Začneme jogurtom s bobuľami, tie rozmixujeme ako prvé. Následne pridáme orechy a dolejeme mliekom, či vodou. Kľudne posypeme škoricou, kakaom, či čokoládou.

Dobrú chuť!